Складаємо меню на час Успенського посту: календар харчування на кожен день
Успенський піст вважається одним із чотирьох багатоденних постів, які відзначаються у році. Церква встановила подію на честь великого християнського свята – Успіння Богородиці. Як і будь-який інший піст, Успенський піст запроваджений для оновлення людської душі, очищення тіла і думок від негативу. Тож, аби сконцентруватись на духовному, необхідно відмовитись від багатьох спокус, до прикладу, їжі.
У 2021 році Успенський піст розпочинається 14 серпня й триватиме 15 днів – до 28 серпня. У цей період заведено відмовлятись від окремої їжі – яєць, м'ясних і молочних продуктів. Для того, щоб притримання посту не нашкодило організму, церква склала спеціальний календар харчування, щоб кожен вірянин у цей період зміг отримати користь і для душі, і для тіла.
До речі Правила поведінки під час Успенського посту 2021: що не можна робити у свято
Календар харчування в Успенський піст-2021 на кожен день
- 14 серпня (субота) – у Медовий Спас дозволено вживати гарячу їжу з додаванням масла чи олії. Можна готувати супи, каші й страви з картоплі, тушковані та печені овочі, гриби, хліб. Можна пити вино.
- 15 серпня (неділя) – гаряча їжа з маслом, допускається трохи вина.
- 16 серпня (понеділок) – сухоїдіння. Можна вживати хліб, мед, горіхи, сирі фрукти й овочі, сухофрукти, пророщене зерно, компоти.
- 17 серпня (вівторок) – пісна гаряча їжа без масла.
- 18 серпня (середа) – сухоїдіння.
- 19 серпня (четвер) – у Преображення Господнє вживають гарячу їжу без масла чи олії. У свято раціон можна поповнити рибою і вином.
- 20 серпня (п'ятниця) – сухоїдіння.
Успенський піст 2021: меню / Фото Pixabay
- 21 серпня (субота) – гаряча їжа з маслом. Можна пити вино.
- 22 серпня (неділя) – гаряча їжа з маслом. Можна пити вино.
- 23 серпня (понеділок) – сухоїдіння.
- 24 серпня (вівторок) – гаряча їжа без масла.
- 25 серпня (середа) – сухоїдіння.
- 26 серпня (четвер) – гаряча їжа без масла.
- 27 серпня (п'ятниця) – сухоїдіння.
Що можна їсти в Успенський піст-2021
Основну частину продуктів вірян під час Успенського посту мають складати овочі, горіхи, гриби, фрукти і ягоди.
Що можна їсти в Успенський піст 2021 / Фото Pixabay
У понеділки, середи і п'ятниці Успенського посту християни мають дотримуватися сухоїдіння – дозволяються вода, хліб, сіль, фрукти та овочі в сирому вигляді, сухофрукти та горіхи.
У вівторки і четверги дозволяються гарячі страви без додавання олії й масла. У суботи і неділі віряни можуть вживати гарячу їжу з олією, а також можуть пити вино.
Окрім заборони на яйця, м'ясні і молочні продукти, під час посту треба зменшити вживання спецій, солі і смаженої їжі. Надайте перевагу тушкованим або вареним стравам.